Christina

Sunde, nærende og farverige bowls- med fokus på økologi, klima og sæson

SALAD BOWLS

Good `n Greek ( Kommer 3 August.)

Dressing:

85 kr.

POPEYE 1.0 (603 kcal.)

Spinat, grønkål, sweet potatoes, haricot vert, edamame bønner, syltede rødløg, mandler, grillet okseinderlår
Dressing: Chipotle
85 kr.

POPEYE 2.0 BEARNAISE (640 kcal.)

Spinat, spidskål, sprøde nye kartofter, friske tomater, haricot vert, ærter, syltede rødløg, grillet okseinderlår, røde æbler, mandler

Dressing: Spicy bearnaise

85 kr.

PINK CAESAR (510 kcal.)

Spidskål, spinat, plukket fransk kylling, vesterhavs ost, syltede rødløg, sprøde croutons
Dressing: Aoili
79 kr.

SPELT (498 kcal.)

Perlespelt, sweet potatoes, spinat, forårsløg, æble, blomkåls crudité, salatost, grillet unghanebryst
Dressing: Persille/citron olie
79 kr.

ALFA (678 kcal.)

Quinoa, edamame, spidskål, forårsløg, citron, syltede tomater, agurk, varmrøget laks, peanuts
Dressing: Goma-spicy
79 kr.

FLAVOUR (Vegansk) (625 kcal.)

Kikærter, grønkål, persille, friske tomater, sweet potatoes, avokado, chili, granatæbler blomkål, ristede græskarkerner
Dressing: mynte-citron vinaigrette
69 kr.

HOT BOWLS

ASIAN DUCK (563 kcal.)

Spidskål, grønkål, persille, haricots vert, granatæble, syltede rødløg, plukket confiteret andelår, saltede mandler
Dressing: Hoisin
85 kr.

DAHL ( vegetar) (429 kcal.)

Røde linser, tomat, ingefær, varme krydderier, kokosmælk, spidskål, brune ris, agurk, forårsløg, lime, avokado, sesamfrø
Dressing: Raita new style
85 kr.

PROTEIN (Vegetar) (502 kcal.)

Grillet butternut squash, chili broccoli, quinoa, edamame bønner, salatost, haricot vert,
Dressing: Goma
69 kr. ( + plukket kylling 20 kr.)

KIDS BOWL

Favoritten 1

Spanske oksekødsdeller / fransk plukket kylling, sommerkål, friske ærter, frisk frugt , grøn pynt, agurk, peanuts
Dressing: Goma eller basilikumspesto
50 kr.

Favoritten 2

Spanske oksekødsdeller / fransk plukket kylling, friske ærter , fuldkornspasta, friske tomater, agurk, vandmelon, grøn pynt
Dressing: Goma/ basilikumspesto
50 kr.

* Økologisk
Kcal angivet uden dressing
(V) – Vegetar

BYG DIN EGEN SALAT ( sæson bestemt)

Dit valg- dine præferencer.
Vælg én eller to basisbunde. Tilføj op til 4 hovedingredienser. Top op med noget sprødt- sødt eller salt. Dress it up med én vores dressinger.

Base

Hvid sommerspidskål – Rød sommerspidskål – Quinoa

Grønkål – Spinat – Spelt

Hovedingredienser

Edamame – Haricot vert – Sweet potatoes – Nye sprøde kartofler Blomkålscrudite – Spicy broccoli – Sprøde rødbeder – forårsløg – syltede rødløg Syltede tomater – Agurk – Søris gulerødder – Spicy kikærter

Sprødt-Sødt eller salt
Saltede mandler – Græskarkerner – Cashewnødder – Tranebær – Croutons- Peanuts

Fra 69 kr.

EKSTRA TOPPING

Varmrøget laks ( + 30)
Spanske kødboller ( + 30)
Grillet unghane ( +25)
Grillet okseinderlår ( + 30)
Avokado ( +10)
Æg ( + 10)
Fransk plukket kylling ( + 25)
salatost ( komælk) ( + 6 )
Veggiedelle ( til de hurtige) ( + 25)

SUPPE

Sæsonbestemt
Varierer efter sæson og humør. Serveres med foccacia
60 kr.

SOMETHING SWEET?

Sødt og salt

Saltede mandler, tranebær, ristede frø og kerner
35 kr.

Gateau Marcel chokoladekage (uden mel)

Uden tilsat sukker, laktose og glutenfri
28 kr.

Snickers-bar

Vegansk- glutenfri- uden tilsat sukker
25 kr.

Vi elsker SMAG – og bruger mange forskellige krydderier, nødder, oste og sennep i vores mad og dressinger. HUSK derfor at oplyse om allergener, så vi kan imødekomme disse.