Christina

Små og farverige tapas , der passer perfekt til receptionen, “before dinner snack”, eller andet hyggeligt komsammen arrangement.

Grønne Tapas ( vegetarisk)

• Rødbedeblinis- rørt rygeostcreme- sprød rødbede

• Sprød rugbrødschips- persille humus- ristede kikærter

• Ærte croquettes –feta- mynte dip

100 kr./ pr. Person

Blandet tapas ( vegetarisk og kød)

• Sprød rugbrødschips -rillette af varmrøget laks- citron

• Serano-soltørret tomat –manchego

• Rødbedeblinis-rørt rygeostcreme- sprød rødbede

120 kr./ pr. Person

Tilvalg ( anrettes i små poser)

• Syltede grønne ferskner

• Syltede kalamata oliven

• Saltede mandler

• Bagte padrón peberfrugter ( sæson)

Fra 20 kr./ pr. Person

Min bestilling 15 personer. Bemærk venligst at bestillingen skal ske mindst 4 dage før leveringsdatoen. Kontakt os gerne for spørgsmål vedr. allergener, eller hvis du måtte have ændringer til menuerne.

Vegetarisk Buffet (med mulighed for forret eller dessert)

Spelt- grillet Hokkaido- saltbagte pastinakker- syrlige æbler- courgetter-syltede rødløg spinat-urter ( persille/citron dressing)

Kikærter- syltede tomater- blomkål- sweet potatoes- spidskål- avokado (mynte-citron dressing)

Rødbede- granatæble- grønkål- syltede rødløg- beluga bønner- salatost- saltmandler ( balsamico vinaigrette)

Vegetarisk ”Quieche lorraine” spinat/hytteost- skalotteløg-citron

Buffeten serveres med friskbagt brød

Tilvalg

Cremet butternut squash suppe ( skal opvarmes inden servering)

Gateau marcel- chokolade kage med årstidens bær

265 pr. / person uden dessert eller forret

295 pr. /person med dessert eller forret

Mindste bestilling 10 personer/ Bestillingen skal ske senest 4 dage før leveringsdatoen  

Tilvalg kød og andet godt

Grillet unghanebryst 45 kr./ pr. person

Grillet laks 55 kr./ pr. person

Veggiedelle 25 kr./ pr. Person

.

[Læs mere…] om Et tak,et farvel og et på gensyn